La Junta subraya el empuje del sector pesquero en una visita a Petaca Chico

La Junta de Andalucía ha reafirmado su compromiso con el sector pesquero de Cádiz, tras una visita a las instalaciones de Petaca Chico, una empresa gaditana. La delegada del Gobierno, Mercedes Colombo, acompañada por el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Moreno, puso en valor la fortaleza de este sector en la economía local.

Durante la visita, la responsable gubernamental y su comitiva resaltaron la importancia de la calidad y la excelencia en la producción del atún rojo procedente de almadrabas, un producto que no solo tiene un gran atractivo gastronómico, sino también un considerable impacto económico en la región. En palabras de Colombo, "la comercialización del atún de almadraba es un tesoro gastronómico de gran atractivo".

Petaca Chico: Un referente en el sector pesquero

Fundada en 1993, Petaca Chico supone un pilar esencial en la actividad pesquera de Cádiz y ha conseguido extender su influencia a más de 25 países. Especializada en el atún rojo salvaje de almadraba, la empresa gaditana también se dedica a la comercialización de pescado fresco, cefalópodos y otros túnidos. Sus instalaciones se ubican en Conil de la Frontera y la capital gaditana, donde cuenta con dos naves que garantizan el almacenamiento en condiciones óptimas.

Innovación y tradición: Claves del éxito

La técnica milenaria de la almadraba ha sido puesta en valor como un ejemplo de sostenibilidad y de innovación en equilibrio con la tradición. La Junta de Andalucía ha subrayado su apuesta por la pesca sostenible, apuntando a su importancia para mantener los recursos marinos y fomentar un comercio justo y responsable.

Impacto internacional y futuro del sector

Con una presencia internacional significativa, el sector pesquero de Cádiz está en continua evolución, adaptándose a los cambios del mercado global. La visita a Petaca Chico ha servido también para destacar la relevancia de este tipo de empresas en el desarrollo económico local. El director general de la empresa, Marcelo Monge, y el director de Operaciones en Zona Franca, Francisco Bastón, compartieron sus perspectivas sobre el crecimiento y la diversificación empresarial necesarias para garantizar el futuro del sector.

Sin lugar a dudas, el apoyo institucional y la firme convicción de invertir en el avance y la competitividad son factores críticos para mantener y potenciar la pujanza del sector pesquero andaluz. "La apuesta por la calidad y por la excelencia de la industria pesquera genera riqueza y empleo", añadió Francisco Moreno durante la visita.