El Consistorio 'exporta' la gastronómica 'Ruta del Atún' a Málaga

La concejala de Turismo del Ayuntamiento de Conil, Pepa Amado (IU), ha presentado en la localidad malagueña de Archidona la experiencia de la Ruta del Atún de Conil, una propuesta gastronómica que este año celebra su edición número 17.

El evento donde se presentaba eran las jornadas Paisajes con sabor, organizadas por la Consejería de Turismo y Comercio de la Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo.

La experiencia conileña formó parte de la mesa de ponencias, denominada Rutas con sabor. Buenas prácticas en la planificación y comercialización de productos gastronómicos, que estaba coordinada por la directora de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo, Manuela González Mañas, quien resaltó la experiencia conileña por su implicación con los establecimientos y profesionales del sector, así como la cohesión entre sus objetivos y la planificación turística local.

Durante la intervención, Pepa Amado insistió en la identificación de esta ruta con el modelo turístico de Conil, ya que, en su opinión, "no se diseña pensando únicamente en el posible turista, sino como una celebración donde los ciudadanos y visitantes pueden disfrutar de la excelente gastronomía conileña, tanto basada en el atún de almadraba como en la huerta, y demás productos del campo y del mar, que permiten ofrecer experiencias gastronómicas que justifican no solo el enriquecimiento de la oferta sino el propio viaje, y que revierten como valor añadido en el territorio".

Amado, destacó así mismo, "el trabajo de los profesionales que a través de estos años ha creado sinergias que permiten organizarse y promocionar destino de una manera ágil en otros eventos".