Plan para el fin de semana en Chiclana: una salida al campo para recolectar setas

En algunos municipios de Cádiz se han desarrollado jornadas micológicas en la que las setas eran las protagonistas de diversas actividades. Así, Barbate, Benalup-Casas Viejas, Jimena o Los Barrios, organizan salidas guiadas o exhibiciones de cocina para poner en valor el tiempo de las setas en la provincia de Cádiz. Este fin de semana, los amantes de la micología que quieran aprender más sobre el reino de los hongos están de suerte.

Desde este viernes 15 hasta el domingo 17 de diciembre tendrá lugar las IX Jornadas Micológicas de Chiclana, organizado por la Asociación Micológica Chiclanera, en la Sala Box de iniciativas juveniles (junto al puente azul). Podrás inscribirte en los talleres en este enlace. o enviando un correo electrónico a micochiclanera@gmail.com indicando los nombres de los inscritos y si se asiste a la degustación del domingo.

Viernes 15 de diciembre

• 18:00 horas. Inauguración de las Jornadas por el concejal de Medio Ambiente Roberto Palmero.
• 18:30 horas. Ponencia ‘Russulas de la campiña chiclanera’, por Mariano Romera Muñoz.
• 19:30 horas. Show Cooking ‘Las setas en la cocina II’ por Juan Carlos Carrasco y Vanesa Barrera, jefe y 2ª de cocina, respectivamente, del hotel Sherry Park de la cadena Hipotels.

Sábado 16 de diciembre

• 10:00 horas. Salida al campo para recolectar setas en diferentes grupos.
• 18:00 horas. Exposición de las especies recolectadas.
• 20:00 horas. Ponencia ‘El género Amanita’ por Francisco Calderón Calderón’.

Domingo 17 de diciembre

13:00 horas. Comida de convivencia con degustación de un arroz con setas ofrecido por la Asociación en la Pinaleta de La Barrosa.