Hostelería, empleo y solidaridad se van a dar la mano desde el próximo martes, día de inauguración, en la cervecería-freiduría Neptuno, ubicada en el número 16 de la calle Mesón, en El Pópulo, donde antes hubo una sidrería. Se trata de un proyecto de la Asociación Gaditana de Esclerosis Múltiple (Agdem) a través de su centro especial de empleo, Axon Impulsa. Milagrosa Mato, presidenta de la asociación, explicaba ayer que los beneficios de este negocio se destinarán a dotar las instalaciones de una futura delegación que quieren abrir en Cádiz o algún municipio de la Bahía. "Actualmente tenemos una sede única, en Jerez, porque entendíamos que era como el centro geográfico de la provincia. Pero no deja de ser complicado desplazar a los enfermos de localidades lejanas", señaló. La idea es solicitar al Ayuntamiento gaditano una sede y utilizar los beneficios de la cervecería para darle contenido. Lo mismo espera hacer Agdem en otras localidades de la provincia, previa apertura de un negocio hostelero.

La cervecería-freiduría dará empleo a cinco personas. A excepción del encargado, las otras cuatro serán personas con discapacidad. Milagrosa Mato indica que es una buena oportunidad para "comer bien y de camino hacer una obra social". Espera que esta experiencia piloto sea exitosa y se convierta en la primera de otras iniciativas similares para poder descentralizar la Asociación. El colectivo se fundó en 1996 para dar respuesta a enfermos de esclerosis múltiple y otras enfermedades neurodegenerativas, así como a sus familiares. En su afán por luchar por la integración de las personas con diversidad funcional, en 2005 nació Axon Impulsa, un centro especial de empleo .