Los alumnos de los cursos de operaciones básicas de pisos en alojamientos, operaciones básicas de cocina y operaciones básicas de restaurante y bar, que se están desarrollando en el Hotel Escuela Fuentemar, realizarán sus prácticas en diversos establecimientos de la costa. Así pues, son el Aparthotel Las Dunas, el Hotel Valentín Sancti Petri, el Hotel Vincci Costa Golf, el Hotel Barrosa Palace y el Hotel Ilunion los encargados de acoger a estos alumnos en las próximas semanas.

"Este módulo, incluido en el programa del curso de cada certificado de profesionalidad, pretende que los estudiantes puedan aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo de estos meses en situaciones reales", ha puesto de manifiesto la consejera delegada de Emsisa, Carmen Jiménez, quien también ha explicado que durante varias semanas, y acompañados por el profesorado de la escuela y un tutor laboral, los 45 alumnos desarrollarán las actividades prácticas relacionadas directamente con los contenidos impartidos en el curso.

La edil también ha incidido en "la gran acogida que desde la dirección de estas cadenas hoteleras han recibido estos convenios de colaboración, que se han firmado entre la Delegación Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de Cádiz, cinco establecimientos hoteleros de la zona y Emsisa".