Este fin de semana se han desarrollado con éxito las XIX Jornadas del Vino Fino, que desde hace doce años organiza el Ateneo del Vino. Tras la apertura de las jornadas por parte del vicepresidente de la entidad, Javier Thuillier, se rindió un sentido homenaje de reconocimiento a Manuel González Verano, de Bodegas González Obregón, al que se nombró Socio de Honor y al que el secretario del Ateneo, Fernando Jiménez y el director general del Consejo Regulador del Jerez, César Saldaña, entregaron un diploma. A continuación se celebró una mesa redonda sobre el tema 'Realidad y Mito del Fino del Fino en Rama', en la que participaron prestigiosos especialistas en la materia como Manuel Lozano Salado, Jaime González García-Mier, Antonio Flores Pedregosa Juan Carlos Gutiérrez Colosía y Fernando Romero Pérez, moderados todos por César Saldaña.

A continuación tuvo lugar una Cata Magistral de Fino La Draga dirigida por Manuel González Verano y Álvaro González Rodríguez. Ya el sábado se llevó a cabo una visita a las bodegas González Byass, seguida de otra cata magistral. Como colofón a las jornadas se celebró una comida de clausura tras la que todos los asistentes mostraron su satisfacción por la alta calidad de las ponencias celebradas.