Marco de Jerez
Bodegas

El vino de Jerez cierra 2022 con una fuerte caída de ventas del 14% y apenas 27,3 millones de litros
La bajada se dispara al 28% en las exportaciones y por encima del 41% en Reino Unido. España salva 2022 con una subida del 12% y 12,3 millones de litros, su techo de la última década. El jerez roza los 32 millones de litros en 2021 y supera las ventas de prepandemia.
Jerez

Arturo Bernal pide "consenso" en Jerez para la convivencia del enoturismo y las renovables
El consejero de Turismo opina que "es el propio Ayuntamiento, a través de su Plan General de Ordenación Urbana, el que tiene que determinar cuál es el uso más correcto para ese suelo". La Junta y el PP apuestan por recuperar Sementales para que sea una ampliación de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre.
Bodegas
Viña El Vínculo y González Byass ganan el IX Concurso de Mostos del Marco de Jerez
La familia Pemán Domecq y la casa del Tío Pepe logran el primer puesto en las categorías de mostos artesanales y bodegas inscritas, respectivamente. Entrega de premios del IX Concurso de Mostos del Marco de Jerez. .
Bodegas
El Consejo Regulador califica de "alarmista" el estudio sobre el impacto del cambio climático en la crianza biológica del vino de Jerez
César Saldaña asegura que en el Marco de Jerez preocupa mucho más el impacto del aumento de las temperaturas sobre la viña. Al presidente del Consejo no le cabe la menor duda de que las bodegas se adaptarán a las nuevas circunstancias, "como vienen haciendo desde hace décadas". El cambio climático amenaza a la crianza biológica del jerez.
Bodegas

La promoción del vino de Jerez pone el foco en el mercado español
El Consejo Regulador ampliará la campaña en España y Países Bajos otros tres años por importe de 3,6 millones de euros. El sector recela de la inversión de 0,8 millones propuesta para Reino Unido, en horas bajas tras la escalada de ventas en la pandemia.
Bodegas
El cambio climático amenaza a la crianza biológica del jerez
Un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid señala que el desarrollo del velo de flor será prácticamente imposible a mitad de siglo por el aumento de las temperaturas. Los investigadores concluyen que las bodegas deberán adaptarse para mantener el tradicional sistema de crianza biológica de los finos y manzanillas. El aroma, el color y el sabor del vino fino tienen margen de mejora en el laboratorio.
Jerez
Vinos de Jerez, atún y flamenco la propuesta de Bodegas León Domecq para San Valentín
La firma bodeguera jerezana y la marca Atún Oro celebran el día de los enamorados con una cata maridaje de seis platos de atún rojo y otros tantos vinos de Jerez. 'Noches de Ronqueo y Jerez' se completa con una velada flamenca y tendrá lugar el próximo sábado 11 de febrero. León Domecq, una bodega con raíces almacenistas de mediados del siglo XIX.
Bodegas
El jerez cobra nuevo impulso en Japón tras la reapertura de la hostelería
El informe sobre ‘El mercado del vino generoso’ en el país asiático del ICEX apunta a una subida del consumo del 25% en los próximos cinco años. La evolución de las ventas en 2022 ya muestra la recuperación tras el fuerte descenso en los dos primeros años de pandemia.
Bodegas
Maridajes y diseños llamativos, las claves para el crecimiento del jerez en Japón
El informe del ICEX sobre El mercado del vino generoso en Japón recomienda seguir la estrategia promocional de los vinos tranquilos y espumosos, más asentados en el país.
Vinos de Jerez
Estos son los restaurantes y maridajes de los cuatro países ya clasificados para la X Copa Jerez
El restaurante vallisoletano Ambivium representará a España en la final internacional en la que tienen plaza garantizada Parsley (Dinamarca) Dinings (Reino Unido) y Krone (Alemania). En las próximas semanas se conocerán los ganadores de las fases nacionales de Países Bajos, Estados Unidos y Bélgica.