Marco de Jerez
Bodegas Fundador pone en valor las prácticas innovadoras en sus viñedos
Los objetivos son reducir el impacto medioambiental, aumentar la producción y conseguir plantas resistentes a enfermedades.
La hora de la verdad para la viña del Marco de Jerez
Viñistas y cooperativas buscan un acuerdo para la defensa común de sus intereses ante los grandes temas pendientes del Marco. El sector productor se plantea tener voz única en la negociación de la comisión del pliego de condiciones y en el pleno del vino.
El jerez teme un "Brexit duro" que resucite al 'british sherry'
El Consejo Regulador ve con preocupación la falta de garantías tras la salida de Reino Unido para la protección de las Indicaciones Geográficas de vinos europeos. La subida de impuestos especiales al vino anunciada por el ministro de Economía británico se suma al posible aumento de aranceles, las fluctuaciones del cambio de la libra...
Pequeños y medianos manzanilleros se rebelan contra la sentencia del TSJA
La Asociación de Bodegas Artesanas de Sanlúcar dice acatar el fallo judicial, pero lo califica de "erróneo" e "injusto". Cuestiona la resolución del TSJA y arremete contra el Consejo Regulador y Fedejerez, a los que acusa de "llevar a la ruina" al Marco. Se atribuye la representación mayoritaria de la manzanilla, a la que considera "competidora" del vino de Jerez, para pedir el relevo de los responsables de las instituciones del Marco.
El nuevo espíritu de Barbadillo
La bodega sanluqueña da el salto a los destilados de alta calidad como complemento de su amplia oferta de vinos de Jerez y vinos tranquilos. Incorpora a su portafolio ginebra, brandy, ron..., junto a champagne y licores.
"Jerez tiene que pelear en la Champions League de los grandes vinos europeos sin renunciar a su identidad"
Bodegas Luis Pérez ve en el Premio Andalucía de Agricultura en Innovación un estímulo para seguir trabajando en adaptar los vinos del Marco a las preferencias del mercado. La familia Pérez sostiene que la innovación no está reñida con la tradición y apunta a los vinos blancos antiguos o 'ajerezados' y los jereces que miran a la viña como el camino a seguir.
El 'mostómetro' se pone en marcha
Preparados, listos, ya. Las banderas rojas anuncian la llegada de los primeros mostos en ventas y tabancos anticipan a la temporada pese a la falta de frío. Los más conservadores o puristas, que son mayoría, prefieren aguantar hasta que el vino joven reúna las condiciones óptimas para servirlo a la clientela.
El plazo de inscripción de la III Sherry Maratón se abre el 1 de noviembre
La carrera se celebrará el 28 de abril de 2019 y contará con tres distancias: 42, 21 y 14 kilómetros.
Los viñistas empiezan a moverse para subir el precio de la uva
Asaja y Asevi dan el primer paso para concentrar la oferta de uva palomino del Marco. Buscarán una gran alianza con las cooperativas del Marco de Jerez y barajan integrarse en Dcoop para ganar capacidad de negociación con las bodegas.
La vendimia en el etiquetado
Una imagen poco recurrida por las bodegas del Marco.
