El Consejo revisa a la baja su previsión de ventas de este año por la subida del impuesto al alcohol británico, que hace especial mella en los vinos fortificados. Fino y Manzanilla pagarán una libra más por botella y el Cream, 77 peniques. El 'milagro' británico del sherry se desvanece tras la pandemia.

Las salidas de bodegas hasta febrero recortan tres décimas la bajada del 14% acumulada en 2022. El Reino Unido pone freno a su desplome a la espera del impacto de la subida de impuestos. El vino de Jerez cierra 2022 con una fuerte caída del 14% y apenas 27,3 millones de litros.

El sumiller Miguel Ángel Flores y el historiador José Antonio Salas recrean la Última Cena en una cata temática maridada que une historia, gastronomía y vinos de Jerez. La cita tendrá lugar el jueves 30 de marzo en el salón de actos de la Cooperativa de Las Angustias (Covijerez). Vino de reyes, vino de altar: 'Regum mensis arisque deorum'.

La prestigiosa publicación especializada en vinos invita a visitar sus bodegas, pasear por el centro y recrearse en El Alcázar, La Catedral y el Museo Arqueológico. Recomienda desayunar churros con chocolate, visitar Bodegas Lustau, Tradición, tapear en el Tabanco El Pasaje y almorzar en Las Banderillas o en el estrella Michelin Mantúa. "Pasear por las calles del centro de Jerez es como hacerlo por un museo viviente", asegura la autora del reportaje.

Ardgowan Distillery cierra un acuerdo millonario con José y Miguel Martín para el suministro durante décadas de botas envinadas con jerez. "Hemos gastado más dinero en nuestras botas de lo que invierten muchos otros en construir una destilería", presume el principal accionista de la firma escocesa.

El sumiller del Celler de Can Roca ha estado acompañado de grandes nombres de la hostelería y la gastronomía como Paco Roncero, Fernando Huidobro o Paz Ivison. Roca y compañía cenaron el martes en La Marea de Marcos y también disfrutaron esta semana de un almuerzo campero en Viña La Zarzuela.

El Consejo regulador acogió una jornada sobre sus oportunidades y las soluciones agronómicas organizada por el Instituto Internacional del Vino y la Viña. Macallan, una alianza muy prometedora. Macallan-Estévez, socios al 50%.

Barajan convocar un concurso de arquitectura para el diseño de un edificio moderno, funcional y sostenible al estilo del 'Guggenheim riojano' proyectado por Gehry para Marqués de Riscal. El centro de visitas presidirá el futuro centro industrial con capacidad para el envinado de más de 80.000 botas que podría ocupar los terrenos de la antigua Azucarera de Guadalcacín. Macallan, una alianza muy prometedora.

El sector del jerez bendice la entrada del grupo Edrington en la Denominación de Origen del jerez tras la compra del 50% de Estévez. Responsables y operadores del Marco de Jerez definen a la firma escocesa como el "socio ideal". Macallan-Estévez, socios al 50%.

'Tío Pepe, de Jerez al mundo: historia de un icono' estará expuesta en la Sala de Arte Tío Pepe del 16 de marzo al 16 de abril. La muestra es una crónica publicitaria del Fino de Jerez que primero fue persona, luego vino y, finalmente, icono. Tío Pepe, un vino para algo más que beberlo.