Jueves Santo Horarios, itinerarios y recorridos del Jueves Santo y Madrugada en la Semana Santa de Cádiz 2024

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Málaga

Pilar España, especialista en digestivo: “La celiaquía es más que una intolerancia, es una enfermedad”

En el día de esta afección, Pilar España, médica del Hospital Regional Universitario de Málaga asegura que cada vez son más los diagnósticos a cualquier edad, pero porque actualmente los médicos están más sensibilizados. Cinco restaurantes en Málaga que tienen carta sin gluten para celíacos. Los celíacos gastan unos 500 euros más en la cesta de la compra.

Economía

El sueño cada vez más cercano de un trigo sin gluten

Las técnicas desarrolladas por un equipo científico del CSIC en Córdoba ya están patentadas y pendientes de su aprobación para ser comercializadas en países como EEUU. En Europa la legislación es muy restrictiva, incluso con fórmulas de edición genéticas, no consideradas transgénicas. Expertos alertan de que la UE necesita ser más flexible para propiciar la soberanía alimentaria. . .

Málaga

Málaga acoge la I Jornada Andaluza para Celíacos: "Queda mucho por recorrer"

En el congreso se llevarán a cabo debates clínicos, dietéticos, y sociales sobre la situación actual de las personas que padecen esta enfermedad. Málaga celebra la I Jornada Andaluza para Celíacos el próximo 26 de mayo .