El 83 por ciento de los españoles creen que las bebidas light tienen más calorías de las que afirman tener, según los datos del estudio Mitos y leyendas que la Asociación Nacional de fabricantes de bebidas refrescantes analcohólicas (Anfabra) ha presentado con motivo del 175º aniversario de la fabricación de los primeros refrescos en España. De este documento se desprende que en nuestro país todavía se creen muchos mitos, como que la caducidad de los productos no es cierta, que el azúcar engorda más que las grasas o que las bebidas con gas pueden limpiar las tuberías.

Este estudio ha demostrado que el 85 por ciento de los españoles creen en leyendas urbanas y falsos mitos, "muchos de ellos afectan a estas bebidas y están relacionados con la salud", ha señalado la secretaria general de Anfabra, Ana Escudero. Así, según el estudio el 76 por ciento de los encuestados ha afirmado que los refrescos contienen ingredientes no autorizados o que el gas de las bebidas engorda (72%). Igualmente, el 72 y el 55 por ciento respectivamente creen que las bebidas con gas pueden quitar el óxido de los metales o desatascar las tuberías. Las bebidas de cola concentran muchos de los mitos que los españoles siguen creyendo, como que pueden desintegrar un filete (53%), que mezclar esta bebida con aspirina puede producir un colocón (48%) o que son un buen espermicida (44%).

Además, la encuesta también refleja que muchos españoles siguen creyendo algunos falsos mitos sobre la alimentación, como que la fecha de caducidad de los alimentos no es cierta y pueden consumirse pasadas unas semanas (81%) o que mezclar hidratos de carbono y proteínas engorda (60%). Asimismo, el 75 por ciento de los españoles cree que los aditivos son perjudiciales para la salud o que el azúcar tienes más calorías que las grasas (54%) o que el alcohol (44%). Otros mitos que muchos creen son que la fruta como postre engorda (38%) o que tomar productos light adelgaza (19%).

Los más crédulos, los mayores de 65 años

Escudero ha explicado que las personas que más creen en estos mitos son "los hombres y los mayores de 65 años". Por comunidades autónomas, los "madrileños, catalanes y canarios son los más crédulos", mientras que "navarros, vascos y gallegos creen menos en estos mitos", ha señalado. Estas creencias se deben según cree Escudero "a una falta de información clara y al desconocimiento de las personas". Por ello, Anfabra está elaborando un cómic que en el que se recogen estas leyendas y se les dará respuesta mostrando la realidad a través de dos personajes de ficción.

Por su parte, el decano del Colegio de Sociólogos y Politólogos de Madrid, Lorenzo Navarrete, ha afirmado que estas leyendas pueden perjudicar en un momento concreto a unas marcas o productos, pero en el peor de los casos "pueden suponer un riesgo para la salud de aquellas personas que las creen".