Normalidad, normalidad y normalidad. En Paterna no se espera otra cosa. En Paterna con lo que se sueña es con la vuelta a la situación de antes del verano, cuando la localidad podía presumir ante toda España y ante todo el mundo de sus chicharrones y del resto de embutidos y productos cárnicos que tanta fama han dado siempre a esta población jandeña. Superar la crisis de la listeria y la posterior psicosis social es el objetivo que persigue Bartolo Rodríguez, el dueño de la empresa SaboresdePaterna, que está haciendo las últimas reformas en su fábrica para regresar al mercado con todas las garantías. Y es que Paterna vuelve a oler a chicharrones.