Siempre es bueno cuando abre un nuevo negocio. Significa para la ciudad donde se ubique un aire de renovación y para quienes lo ponen en marcha todo un reto, para el que se le desea toda la suerte posible. Pero si, además, la apuesta empresarial permite reabrir una marca con historia, supone una doble buena noticia. Es lo que ha pasado este sábado con la reapertura de El Lucero, en el Trocadero de Cádiz. Lo hace este caso de la mano de nuevos promotores, procedentes de la venta El Gamo de Alcalá de los Gazules. De la mano de Juan Miguel Morales e Isabel González, la nueva carta hace una apuesta por productos de la Janda interior, toda una garantía.