Cádiz es la provincia andaluza que tiene en la actualidad más ganado vacuno ecológico, según los datos aportados ayer por la JUnta de Andalucía. En concreto, Cádiz tiene 40.501 reses y 853 recintos certificados, y está seguida de Huelva, con 25.974 cabezas de ganado y 665 recintos. A mucha distancia de ambas provincias están Córdoba (18.817 y 480) y Sevilla (15.901 y 228).

Según informó ayer la Administración andaluza, la cabaña de vacuno ecológico prosigue su línea ascendente y se eleva en la comunidad autónoma hasta las 111.533 cabezas de ganado, un dato que supone un incremento del 2,85% respecto a hace un año, cuando la cifra era de 108.441 cabezas.

Así lo recogen, según informó ayer la Junta, los últimos datos comunicados al Sistema de Información de la Producción Ecológica en Andalucía (SIPEA) por los distintos organismos de control autorizados para la certificación. Éstos reflejan además que el número de explotaciones se sitúa en las 2.402, un 2,17% más que en el ejercicio anterior.

En el conjunto de la comunidad autónoma, donde la incidencia de lo ecológico en el sector vacuno aumentaa un mayor ritmo es en la provincia de Huelva, donde se duplica la media de crecimiento de la región.