Las actividades del proyecto Aparejo encaran esta semana su recta final con distintas actividades que se desarrollarán en la Lonja vieja y que tienen un nexo común: el fomento de las buenas prácticas medioambientales y la sostenibilidad del patrimonio. Forman parte de la propuesta Territorios Culturales, producida por la Fundación Provincial de Cultura de la Diputación, destinada a conocer los territorios de la provincia.
Bajo el título de Equilibrio entre preservación y explotación del patrimonio marítimo-pesquero, desde hasta mañana viernes se llevarán a cabo unas jornadas, entre las 18:00 y las 20:00 horas. Hoy, en horario de mañana, está anunciada una mesa redonda dedicada a informar de experiencias y proyectos patrimoniales impulsados por el sector público, con la intervención de Miquel Martí Llambrich. La programación de hoy finalizará a las 20.00 horas con una actividad bajo el epígrafe de Conversaciones Vidas de la mar. Trayectorias vitales, en un intento de dar a conocer el patrimonio intangible de esta localidad jandeña.
De forma paralela, este jueves, de 18.00 a 20.00 horas está prevista la celebración de una mesa redonda dedicada a la sostenibilidad del patrimonio natural y al uso industrial y comercial del reciclaje con la participación de Julio Barea. También en la antigua Lonja, a las 20.00 horas se proyectará el documental Plásticos en los océanos, relacionado con un informe de Greenpeace. Tras la proyección, el artista Arsenio Rodríguez guiará a los visitantes a su instalación El Pescador de Botellas.
Para mañana viernes, de 18.00 a 20.00 horas habrá una mesa redonda dedicada a productos turísticos y gastronómicos innovadores vinculados al patrimonio marítimo-pesquero, con la intervención de Sonia Cruz Ibarra.
La gastronomía también será protagonista en esta jornada en la Lonja vieja, con una degustación de productos gastronómicos en conserva.
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