El proyecto del futuro Museo del Vino y la Sal recibirá hoy un importante impulso con la celebración de un encuentro al que están invitados representantes de ambos sectores económicos, de amplia tradición en la localidad, y al que se dotará de un espacio de primer nivel en pleno centro de la ciudad.

En el encuentro, que tendrá lugar en el Teatro Moderno a las 21:00 horas, el alcalde, José María Román, y el coordinador del proyecto que se está desarrollando, Juan Carlos Rodríguez, explicarán el trabajo que se ha realizado en los dos primeros meses, el objetivo de poner en marcha una infraestructura de estas características y, sobre todo, harán extensiva una invitación a todas aquellas persona que deseen intervenir en el proceso. El objetivo es que el Museo sirva de punto de partida para que el visitante se interese por conocer las bodegas que existen en Chiclana, las viñas, la tradición local, los diferente tipos de vino, su calidad, las salinas que aún mantienen actividad, etc. "Queremos dar un impulso al sector del vino, al que no vamos a dejar de apoyar. El enoturismo, el turismo que tiene en el vino un muy importante punto de interés, es un campo en el que ya estamos trabajando, y al que la apertura del Museo le dará un impulso de gran relevancia", apunta el alcalde.