Juan Antonio Fernández, teniente de alcalde, delegado municipal de Comercio del Ayuntamiento de Prado del Rey, ha realizado una primera valoración de la I Feria de la Miel y la Tapa celebrada el pasado fin de semana.

Informó de que iniciará una ronda de reuniones con los diferentes sectores que han participado para "valorar la experiencia, analizar todo lo que podamos mejorar, concretar resultados y poner el punto de mira en la próxima edición". Avanzó que "ha sido un éxito colectivo de todos los que se han implicado y han apostado por apoyar una iniciativa que siempre es complejo, especialmente cuando se realiza por primera vez. Ello que nos anima a seguir impulsando la gastronomía de la miel y nuestra apicultura como generadoras de actividad económica y empleo sostenible". En esa primera valoración, el concejal delegado manifestó que "se han cumplido con creces los objetivos, pues lo que hemos podido comprobar durante los tres días de feria y los datos que no llegan nos hablan de un éxito sin precedentes en Prado del Rey, con una masiva afluencia de visitantes. El evento ha repercutido en la difusión del sector apícola; de la actividad de nuestros productores e industriales; de nuestra gastronomía, de las enormes posibilidades culinarias de la miel; del sector hostelero y del turismo pradense en general ya que se ha impulsado el conocimiento de nuestro pueblo con una excelente repercusión en la ocupación de alojamientos en la zona". En este sentido, agradeció "el apoyo de Diputación y de la Asociación Apicultura de Andalucía por las conferencias de alto nivel que han abarrotado el auditorio".