El Carnaval portuense 2011 da el pistoletazo de salida con la celebración de la octava edición de la 'Gañotá Popular'. Mañana a partir de las 13.00 horas portuenses y visitantes podrán acercarse hasta el Parque Calderón para degustar los platos típicos de estas fiestas que elaborarán artesanalmente las distintas peñas carnavalescas de El Puerto, como la 'boqueroná' de la peña Tres de Mayo, la 'camaroná' de la peña El Corribolo, la berza de la peña La Mezquita y la 'Vaporá (Papas aliñadas) de la peña El Vaporcito.

Además de disfrutar de los platos típicos del Carnaval, los asistentes podrán escuchar en directo a las agrupaciones carnavalescas: 'Al volver de los ensayos', 'La Carnavalera', 'El cante de los puertos', 'La alegría de la casa', 'Don Rodrigo', 'El contador de historias', 'Los vecinos de abajo', 'Los viajes de corte inglés', 'Las niñas del Zara', 'La Asociación de Autores Portuenses' y 'El país del compás'.