El académico Javier Maldonado fue el encargado de abrir el curso de la Academia de Bellas Artes Santa Cecilia. Fue en la tarde del pasado viernes, en la sede de la Fundación Rafael Alberti, con una conferencia sobre los lagares tradicionales.
Javier Maldonado es doctor y especialista en historia de la vitivinicultura en el marco del Jerez y socio de honor del Ateneo del Vino.
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