La asociación portuense ‘Ateneo del Vino’ ha inaugurado  su nuevo curso con la presentación por parte de Enrique Pérez Fernández del libro Tabernas y Bares con Solera, una historia de la hostelería en El Puerto de Santa María en el que se evocan las viejas tabernas y los bares portuenses de antaño, 407 establecimientos abiertos entre finales del siglo XIX y mediados del XX.

Esencialmente eran tiendas abiertas por montañeses, mitad abacería mitad taberna en las que los parroquianos se acostumbraron a pedir algún bocado para acompañar a la bebida, alguna loncha de embutido que el tabernero colocaba sobre la copa de vino, dando origen así a la “tapa”.

El autor fue presentado por Javier Thuiller. El Ateneo del Vino prosigue así su tarea de acercar el mundo del vino a los portuenses.