RECETA OFRECIDA POR BRILLANTE SABROZ

Receta de paella de verduras

Receta de paella de verduras Receta de paella de verduras

Receta de paella de verduras

Cuando llega el fin de semana y tenemos reunión familiar, sabemos que hay una receta que no falla en la mesa: la paella. Sigue siendo el plato tradicional más querido, con tantas versiones que disfrutar que, siempre que nos cansemos de una, podemos recurrir a otra de sus versiones. Poli Delicious nos trae una receta llena de sabor, una increíble paella de verduras con la que conseguirás darle mucho sabor a tu hogar. ¡Es el momento del festín!

Ingredientes

  • Arroz Sabroz 320 g
  • Espárragos trigueros 110 g
  • Ajetes 80 g
  • Calabacín 200 g
  • Alcachofas 320 g
  • Pimiento verde 160 g
  • Pimentón dulce 1 cucharadita
  • Tomates de rama 2
  • Caldo de verduras 1 lt
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

  1. Prepara todos los ingredientes para elaborar esta receta de paella de verduras.
    Receta de paella de verduras Receta de paella de verduras

    Receta de paella de verduras

  2. Pela las alcachofas, córtalas en cuartos y dóralas en una paellera con unas gotas de aceite.
  3. Cuando estén casi doradas, añade los trigueros, los ajetes y el pimiento verde cortados en bastones.
  4. Agrega el calabacín cortado en cubos y rehoga. 
    Receta de paella de verduras Receta de paella de verduras

    Receta de paella de verduras

  5. Añade los tomates pelados, sin semillas y cortados en cubos.
  6. Espolvorea el pimentón y rehoga.
  7. Agrega el caldo caliente
    Receta de paella de verduras Receta de paella de verduras

    Receta de paella de verduras

  8. Una vez empiece a hervir, incorpora el arroz y cocina durante 15 minutos a fuego medio.
  9. Corregir el punto de sal y servir.

Un truco Brillante: ¡pimentón dulce!

Es el potenciador de sabor de nuestras recetas, uno de los productos clásicos de nuestra gastronomía que sigue levantando pasiones entre los amantes de la gastronomía. Una cucharadita pequeña de este condimento teñirá de color tu receta y le aportará un toque picantito muy suave y genial, que le dará un contraste de sabores a la receta perfecta ¿A qué esperas para poner en práctica lo que has aprendido? Es el momento de demostrar que eres todo un chef gracias a esta receta de Poli Delicious. Toca descubrir las virtudes de una paella de verduras.

Comentar

0 Comentarios

    Más comentarios