Cosas de comé, por Pepe Monforte

Los 12 platos del año

Han sido los protagonistas gastronómicos de 2018 en la provincia de Cádiz. Nos han dejado grandes momentos delante de un plato o han protagonizado eventos sonados… es lo mejor de 2018 en doce sabores.
Doce platos que han dejado huella, que han gustado de forma especial o han formado parte de algún acontecimiento importante desde el punto de vista gastronómico en la provincia de Cádiz durante 2018. Este es nuestro particular resumen del año… en una docena de platos.