La asociación Verduras Revolución impartirá este jueves en la Casa de la Juventud de Cádiz una charla titulada 'Alimentación sana, sostenible y responsable' a las 18.30 horas con entrada libre. Verduras Revolución es una asociación que surte de verduras y frutas ecológicas a un buen número de familias de la Bahía de Cádiz desde hace más de 10 años. Con grupos de consumo en Cádiz, Puerto Real y San Fernando, este colectivo busca incorporar nuevas personas consumidores para fortalecer su red de consumo e incrementar los efectos de su lucha contra el cambio climático. 

Desde esta entidad, formada por personas productoras y consumidoras de productos ecológicos) consideran que "en el actual contexto de crisis ambiental, el hecho cotidiano de comprar alimentos para nuestra familia se convierte en un acto con profundas repercusiones. Frente a los productos provenientes de grandes explotaciones situadas a miles de kilómetros, cultivados a base de fertilizantes y plaguicidas químicos que causan gran daño a la naturaleza y la salud y que son distribuidos por grandes multinacionales que se benefician a costa de la quiebra de los sistemas campesinos tradicionales, la opción del consumo de productos ecológicos, cultivados cerca de nuestro hogar y en explotaciones de pequeño tamaño, se erige como la alternativa sensata al alcance de nuestra mano".