Agropecuario

Finaliza una cosecha de girasol corta y de bajo rendimiento

  • Pese a ello el precio del alto oléico está superando al de la pasada campaña

Parcela de girasol en San Juan del Puerto. Parcela de girasol en San Juan del Puerto.

Parcela de girasol en San Juan del Puerto.

La recolección del girasol, 199.000 hectáreas en Andalucía, está ya a punto de terminar para cerrar una campaña que, según COAG Andalucía, es corta y de bajo rendimiento, ya que la media se sitúa en 1.000 kilos por hectárea, unas cifras un 30% inferiores a las de la campaña de 2018, en la que se alcanzaron los 1.400 kilos/hectárea.

El responsable de Cultivos Herbáceos de COAG Andalucía, Ramón García, explica que el motivo de este bajo rendimiento es la ausencia de lluvia y los golpes de calor.

Afortunadamente, las temperaturas suaves de junio y julio, junto con el precio del alto oleico, que ha sido superior al de los últimos años, han impedido la debacle, lo que va a suponer que palíe de alguna manera la difícil situación en la que se encuentra el cultivo”.

Unos suben y otros bajan

Sin embargo, en contraposición a los malos datos de rendimiento, se encuentran los precios, que está alcanzando el girasol alto oleico, superiores a los de la campaña del año pasado. “En cuanto al girasol convencional, el linoleico está en peor situación, ya que los rendimientos son similares al alto oléico, pero con cotizaciones muy bajas”, apunta el técnico de COAG Andalucía.

Respeto a la producción, se estima que se alcanzarán unas 230.000 toneladas en Andalucía, una cifra también inferior a la del año pasado, en la que se llegó a las 312.000 toneladas.

En esta campaña, en lo que se refiere a superficie, ésta ha mantenido la tendencia a la baja, “aunque es un descenso menor que en otros años”, ha comentado Ramón García, ya que “hay tierras que se van dejando para cultivar olivar intensivo o almendro”.

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