Gastronomía José Carlos Capel: “Lo que nos une a los españoles es la tortilla de patatas y El Corte Inglés”

Angel Gago. 2008

"No puedo dormir con el ropero abierto"

  • El cuartetero habla de una infancia en la Barriada de la Paz repleta de travesuras

El cuartetero Ángel Gago reconoce que sólo se ha embarcado en el Vaporcito. No es demasiado casero e incluso es capaz de compatibilizar a la perfección un sábado de marcha con una cervecita mañanera de domingo.

-¿Dónde nació?

-En Cádiz, en la clínica Abreu.

-¿Dónde vivió en su infancia?

-Viví en la calle San Mateo, en la Barriada de La Paz.

-¿Y dónde vive ahora?

-En San Fernando, pero vamos, he vivido toda la vida en Cádiz.

-Número de pie.

-43.

-Personaje favorito de Cómic.

-Astérix y Obélix.

-Última película que vio en el cine.

-Con los ensayos, la verdad es que ni me acuerdo. Pero me gustó ¿eh?.

-Las sábanas, ¿de franela o telita de pirineos?

-De franela, uff, ¡qué va! Tengo que estar fresquito en la cama.

-¿Y usa bata de watiné?

-No, no... Con la bata ya sólo me faltaría la pipa.

-¿Cuántas veces ha montado en barco?

-Tres o cuatro veces y todas en el Vaporcito.

-Próximo viaje en mente.

-San Sebastián y Zaragoza.

-¿Y el último que hizo?

-La India, en el viaje de novios. Increíble, tengo que volver.

-Un rincón de Cádiz para perderse..

-La playa Victoria.

-Una manía.

-Por la noche tengo que dormir con la puerta cerrada y el ropero nunca puede estar abierto. También me gusta mucho mandar.

-¿Cuál es el objeto de valor que más le ha molestado perder?

-Una sudadera que tenía del grupo The doors. Vamos, que mi madre dice que la perdí, yo creo que ya estaba harta y la tiró.

-¿A quién le gustaría parecerse?

-A Groucho Marx.

-¿Qué gasta más en luz, agua o teléfono?

-En teléfono.

-¿Es casero?

-Cincuenta por ciento. Ni mucho ni poco.

-Una travesura de pequeño...

-Todas las del mundo, todas las que puedas imaginar y muchas más.

-¿Y de mayor?

-Uff. La cosa va decayendo con los años, la verdad. Ahora soy la mar de aburrido, lo confieso.

-¿Prefiere salir de marcha un sábado o aprovechar los dominguitos por la mañana?

-Se pueden hacer las dos cosas perfectamente.

-Ahora con el bebé, ¿va a ser complicado no?

-Por eso, ahora mismo hay que aprovechar y hacer las dos cosas, y se pueden hacer sin problemas.

-¿Es cadista?

-Por supuesto.

-¿Y de algún otro equipo?

-Bueno... ahora soy simpatizante del Zaragoza. Mi mujer es de allí.

-Un sueño por cumplir...

-Eso es muy profundo, ¿no?. Pues mira, mi deseo era tener un hijo y mi mujer está embarazada. Por lo demás... me gustaría salir en la chirigota del Love.

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