El antiguo bar restaurante Caleta, un clásico de la plaza de San Juan de Dios, una vez rehabilitado el histórico edificio del siglo XVII cuyos bajos ocupaba, va a acoger un restaurante Foster's Hollywood, perteneciente a una cadena creada en 1971, que ahora dispone de más de 130 establecimientos en toda España, pionera de la cocina americana, con platos elaborados de formar artesanal en parrilla de carbón vegetal.

La singular barra del Caleta, que simulaba la barandilla de un barco, y su amplio comedor interior, al que se podía acceder también por la calle Flamenco, dará paso al nuevo establecimiento, que seguirá contando con una terraza exterior, y se suma a los otros cuatro de la misma franquicia en la provincia, situados en Los Barrios, Algeciras, El Puerto de Santa María y San Fernando, respectivamente.

Por otra parte, la inmobiliaria Alcimar ha construido también once viviendas en las plantas superiores del inmueble, un histórico edificio barroco del siglo XVII, del que se ha recuperado un escudo heráldico que preside la fachada principal, así como la correspondiente balconada central bajo el mismo y sendas columnas de mármol una a cada lado de la puerta inferior, que se han conservado tapadas durante muchos años y que pueden apreciarse ahora.

La antigua cervecería ya existía en el mismo lugar a lo largo de todo el siglo XX, siendo conocida entonces como Sin nombre, una denominación que se mantuvo siempre en el interior del bar Caleta.