Salud y Bienestar

Servir raciones más pequeñas ayuda a prevenir el sobrepeso

  • Eliminar las porciones o envases gigantes incide en la ingesta calórica de la población.

Eliminar las porciones de tamaño gigante de alimentos y bebidas podría reducir la ingesta calórica de los estadounidenses en un 29%, según unos investigadores británicos. "Ayudar a que las personas eviten 'servirse demasiada comida' a ellos mismos o a otros con porciones de comida o bebida más grandes mediante la reducción del tamaño, de su disponibilidad y de su atractivo en las tiendas, los restaurantes y en casa, es probablemente una buena manera de ayudar a muchas personas a reducir su riesgo de comer en exceso", dijo el colíder del estudio, el doctor Gareth Hollands, investigador sobre la conducta y la salud en la Universidad de Cambridge, según recoge Cochrane Database of Systematic Reviews.

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