Las dietas para adelgazar basadas en un único alimento favorecen la rápida recuperación del peso perdido, según ha asegurado la directora de la Unidad de Nutrición de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Carolina Muro. "Estas dietas prometen la ilusión de conseguir adelgazar de una manera rápida y sin apenas esfuerzo. De ahí el gran éxito que desde hace años tienenlas dietas milagro, que no han dejado de incrementar su popularidad prometiendo una pérdida veloz y sencilla de peso", ha advertido la doctora con motivo de la campaña Licencia para comer, dedicada a acabar con mitos arraigados sobre alimentación y que cuenta además con un espacio propio en Radio 5 de RNE.