Los días 26, 27, 28 y 29 de mayo servirán para volver a mostrar el término municipal de Barbate a quienes visiten esta localidad jandeña y puedan conocer así las excelencias del atún rojo, la rica gastronomía de la zona y las riquezas naturales y culturales del municipio. La excusa, la cuarta edición de la feria gastronómica del atún.

La puesta en valor de estos recursos naturales, gastronómicos, históricos del término municipal de Barbate son el objetivo principal de esta edición, que como en años anteriores tendrá al atún rojo como principal seña de identidad en una cita que organiza el Ayuntamiento de la localidad, con el apoyo de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, la Diputación de Cádiz y la Institución Ferial de Cádiz (IFECA).

Avalada por el éxito de las ediciones anteriores, el Consistorio afronta esta nueva cita con optimismo, "con la seguridad de superar la aceptación de las anteriores, mejorando cada año este singular punto de encuentro en torno al atún rojo de almadraba con nuevas e interesantes iniciativas", según apuntan desde el Ayuntamiento, desde donde se informa que el viernes 27 de mayo será día de fiesta local.

Los establecimientos interesados en participar pueden inscribirse desde el día 25 de abril hasta el 5 de mayo. Las solicitudes se pueden obtener en el Registro General del Ayuntamiento de la localidad, situado junto a la plaza del a Inmaculada, en horario de 09:00 a 14:00 horas, donde deberán remitirse la documentación debidamente cumplimentada, firmadas y selladas.