Las cooperativas agrícolas de primer grado gaditanas daban en 2014 empleo estable directo a 798 personas, de manera que Cádiz se sitúa en Andalucía sólo por delante de Málaga, que ocupaba a 568 personas, si no se tiene en cuenta la cooperativa de segundo grado DCOOP, el antiguo Grupo Hojiblanca. De entre ellas, tres acaparan casi el 70% del total de empleos, sumando 543: la Cooperativa Agrícola Virgen del Rocío, de Sanlúcar (382); Nuestra Señora de Los Remedios-Picasat, de Olvera (82) y Nuestra Señora de Las Virtudes, de Conil (79). Otra sociedad relevante en este aspecto es la S.C.A. del Campo San Martín del Tesorillo, que en el año auditado empleaba a 63 personas, el mismo número que la Campo de Guadiaro, de Jimena.