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Salvador Loring, Doctor RR. II. de Ebro Puleva
Salvador Loring, Doctor RR. II. de Ebro Puleva
redacción | Actualizado 25.11.2009 - 11:35¿Por qué cree usted que no hay marcas reconocidas de productos agroalimentarios en Andalucía?
No existen muchas marcas reconocidas, de manera general, porque tenemos mucha producción agrícola y productos ecológicos, pero nunca nos hemos preocupado más allá de vender esos productos a granel.
¿Qué habría que hacer para generar valor añadido sobre los productos de calidad de Andalucía?
Creo que hay que seguir por el mismo camino que estamos tomando: valorar la calidad, formar al personal de las empresas y contratar a personas expertas en temas comerciales. Para ello hay que estar dispuesto a gastar dinero en marketing y valorar, en suma, el producto que tenemos.
¿Por qué el consumidor del resto de España identifica de forma errónea las marcas con los productos andaluces?
Con tanta compra y venta de la misma empresa, el mercado sólo se queda con la marca y no con el origen.
No existen muchas marcas reconocidas, de manera general, porque tenemos mucha producción agrícola y productos ecológicos, pero nunca nos hemos preocupado más allá de vender esos productos a granel.
¿Qué habría que hacer para generar valor añadido sobre los productos de calidad de Andalucía?
Creo que hay que seguir por el mismo camino que estamos tomando: valorar la calidad, formar al personal de las empresas y contratar a personas expertas en temas comerciales. Para ello hay que estar dispuesto a gastar dinero en marketing y valorar, en suma, el producto que tenemos.
¿Por qué el consumidor del resto de España identifica de forma errónea las marcas con los productos andaluces?
Con tanta compra y venta de la misma empresa, el mercado sólo se queda con la marca y no con el origen.
fernando trias de bes · economista, escritor y profesor asociado de esade
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Fernando Trias de Bes , economista, escritor y profesor asociado de esade, durante el I Encuentro de Marketing Agroalimentario. / JD
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