Cádiz se agarra al turismo como a un clavo ardiendo. "De forma visceral y posiblemente equivocada", comentó Antonio Arcas, responsable del Observatorio de Turismo de la Universidad de Cádiz. Lo dijo ayer en una mesa de debate del Ateneo bajo el sugerente título de La salud de la mayor industria de Cádiz: el turismo, un escenario de presente y futuro. José María Esteban moderó un coloquio donde Arcas demostró que la experiencia es un grado y dejó algunas perlas a los asistentes. A saber: "En turismo se venden satisfacciones". "Cada vez nos estamos volviendo más siesos". "Hay cienes y cienes de Cádiz que se venden en las agencias de viajes". "Hay que llegar al turista en el mundo de las emociones, traspasar su epidermis porque se olvidarán de lo que vieron, de lo que comieron, pero no de lo que sintieron". Antonio Arcas fue el último en tomar la palabra pero tuvo una intervención redonda.

Antes, justo antes, fue José Ramón Pagés, empresario hostelero y ex director de Canal Cádiz, quien habló de que ya es hora de que los gaditanos "nos quitemos el mono de Astilleros" y aventuró que tras su intervención puede que alguno lo tomara por loco, "como yo tomaba a un argentino que hace 25 años le preguntaba a mi madre por qué no dividía el cubo de la basura en cuatro para separar los residuos". Posiblemente Pagés se refería a algunas de sus propuestas de futuro, como la de que "Cádiz puede ser un Montecarlo" o que hay un filón en el turismo gay "que tan bien están aprovechando ciudades como Madrid, Sevilla, Bilbao o Barcelona". También se quejó de que las ordenanzas municipales están "acogotando a los empresarios de la noche, del ocio, como los de la Punta de San Felipe. La gente de San Fernando prefiere irse a Sevilla, Jerez o El Puerto a venir a Cádiz". Hubo cosqui para el Palacio de Congresos "que no entiendo por qué no nos quiere facilitar información sobre su agenda a los hosteleros" y realizó una comparación. "Es como si la Autoridad Portuaria se negara a decirnos cuándo atracarán los cruceros".

Tanto los dos invitados ya citados como los dos restantes, es decir, Bruno García, concejal de Turismo y Teresa Reyes, vicepresidenta de la Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz (AETC) hicieron hincapié en que estamos ante una ocasión única de promoción. El Bicentenario debe ser un vehículo que sirva para que el mundo conozca Cádiz. Más allá fue Teresa Reyes, que deseó que decir Constitución se asociara con la cuna de la Pepa, como Xacobeo se relaciona inmediatamente con Santiago de Compostela. "Cádiz merece un proyecto a largo plazo. Estamos perdiendo una oportunidad irrepetible. Hay que ser emprendedores en todo".

Bruno García dio cinco de las claves en las que el Consistorio trabaja para fomentar el turismo, como son las infraestructuras, calidad y formación en el sector servicios, promoción, recursos turísticos y coordinación. "Hay que hacer de Cádiz una ciudad abierta que tenga turismo todo el año".

Cádiz muere por ese gran invento. La gran pregunta es: ¿morirá ese gran invento del turismo por Cádiz? Ojalá.