PUBLICIDAD

Pie de foto

Las legumbres pueden reducir los índices de colesterol 'malo'

Un estudio defiende los beneficios de una pequeña porción diaria para reducir entre un 5% y un 6% el riesgo de enfermedad.

Alimentación y nutrición

Pie de foto

La dieta rica en fruta y verdura alarga la esperanza de vida

Un amplio estudio cifra en siete el número de porciones diarias de frutas y vegetales que deben tomarse de media.

Alimentación y nutrición

Pie de foto

La dieta media durante la infancia suele ser pobre en hierro

La presencia de este mineral en la alimentación es clave para el desarrollo motor y cognitivo hasta los tres años.

Alimentación y nutrición

Pie de foto

Claves sobre las propiedades antiinflamatorias del chocolate

Un nuevo estudio relaciona la acción de distintos tipos de bacterias del estómago y sus beneficios para el corazón.

Alimentación y nutrición - Técnicas

Pie de foto

La relación entre genes y nutrición determina la salud

Los test nutrigenéticos permiten diseñar la dieta acorde a los riesgos individuales.

Alimentación y nutrición

La nutrición es clave para prevenir las complicaciones de la diabetes

Vigilar la alimentación ayuda a evitar picos de glucemia y otros problemas asociados.

Alimentación y nutrición

Salero.

Pie de foto

Subrayan los riesgos para la salud del consumo excesivo de sal

Especialistas en Cardiología consideran urgentes medidas que regulen la cantidad de sal de los alimentos precocinados.

Alimentación y nutrición

Describen más beneficios en los patrones de la dieta mediterránea

La ingesta moderada de alcohol repartida a lo largo de la semana, y no concentrada en el fin de semana, ofrece ventajas.

Alimentación y nutrición

Pie de foto

Las grasas inteligentes: omega 3

Hay grasas esenciales de las que no podemos prescindir para que nuestra dieta sea realemnte saludable, equilibrada y beneficiosa para el organismo.

Alimentación y nutrición

Pie de foto

Detectan déficits en la ingesta diaria de hierro y ácidos Omega3

Un estudio científico subraya carencias en la alimentación infantil en varios países europeos.

Alimentación y nutrición

Subrayan los riesgos para la salud de las dietas hiperproteicas

Pese a su popularidad, estos regímenes pueden llegar a dañar el sistema digestivo.

Alimentación y nutrición - Calorías

Pie de foto

La OMS recomienda a las personas adultas reducir el consumo de azúcar

La nueva cantidad recomendada no debe superar al 5% de la ingesta calórica diaria.

Alimentación y nutrición

Foto: José Martínez

Pie de foto

Los bebés que nacen por cesárea son más propensos al sobrepeso

La hipótesis lanzada en un trabajo de investigación aún no es lo bastante sólida para generalizar.

Alimentación y nutrición

Pirámide de la alimentación saludable.

Pie de foto

Un estudio revela un excesivo consumo de proteínas en la infancia

La alimentación de los primeros tres años condiciona el riesgo de tener obesidad o sobrepeso en etapas posteriores de la vida.

Alimentación y nutrición

Pie de foto

El consumo de yogurt podría reducir en un 28% el riesgo de diabetes tipo 2

Un estudio subraya la gran utilidad preventiva de algunos tipos de lácteos bajos en grasas.

Receta de arroz con Brillante Sabroz - Arroz caldoso serrano