Un joven comprando leche. Foto: Archivo

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Tomar leche habitualmente puede presentar beneficios para la memoria

Un estudio analizó habilidades cognitivas en más de 900 personas de todas las edades.

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Una dependienta organiza los mantecados en las estanterías que hay en el establecimiento. / Álvaro Carmona

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El 68% de los españoles harán dieta para compensar los excesos

Tras las fiestas, muchas personas desean perder peso · Lo importante es hacerlo de forma sana y equilibrada

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Los ácidos grasos del aceite de oliva y del pescado previenen la pancreatitis aguda

La causa reside en su capacidad para poder reparar la membrana celular.

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La leche fermentada con L.Casei mejora la respuesta inmune tras la vacunación

Es importante poner especial atención en niños por ser los principales transmisores.

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La dieta puede afectar la calidad del esperma

Carnes rojas, cereales procesados y los productos ricos en grasas trans reducen la movilidad de los espermatozoides.

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Las nueces son beneficiosas para la actividad intelectual

Un estudio sostiene que pueden ayudar a mejorar la capacidad para discernir y establecer respuestas adecuadas.

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El exceso de proteínas y la falta de fruta y verdura son un riesgo para la salud

Expertos advierten de los peligros de las dietas en las que se pierde peso demasido rápido.

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Consumir el brócoli con picante aumenta sus propiedades saludables

La clave está en la enzima mirosinasa, necesaria para formar el sulforafano.

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De la nevera a la granja a tan solo un click de ratón

A través de una innovadora aplicación en Internet, los consumidores podrán trasladarse a la zona origen de la materia prima de cada yogur. Los ganaderos andaluces José Beltrán y Francisco Muñoz, nueva imagen de la marca.

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Secretos saludables del tomate natural cocinado

Un estudio sostiene que el licopeno de la fruta actúa sobre un mecanismo de la angionénesis en los procesos tumorales

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El zumo de cereza facilita un sueño más reparador

El contenido de melatonina de la fruta es un antioxidante importante para regular los ciclos a la hora de dormir.

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La piel de manzana tiene efecto antiinflamatorio

Un estudio demuestra el papel de sus polifenoles en la inhibición de las células T en los procesos auntoinmunes.

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El consumo habitual de pescado frena el deterioro cognitivo

Un estudio analiza con resonancia magnética las áreas del cerebro que se ven afectadas en el inicio del alzhéimer.

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Más beneficios del chocolate para la salud cardiovascular

Además de sus efectos sobre la presión arterial un estudio demuestra su potencial como protector frente al ictus.

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Consumidores piden un impuesto que beneficie a los productos saludables

La idea planteada gravaría los productos ricos en grasas especialmente perjudiciales.

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La introducción pautada de la leche evita alergias

Un estudio consigue probar que el éxito de esta medida es mayor si se administra antes de los tres años de vida.

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Los jóvenes españoles no desayunan de forma sana

La fruta sólo se consume en el 10% de los hogares · Madres y padres carecen de información nutricional adecuada.

Receta de arroz con Brillante Sabroz - Arroz caldoso serrano

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La vitamina D podría reducir el riesgo cardiaco

Los hombres que consumen la cantidad recomendada de la vitamina son menos propensos a sufrir un episodio.

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La vitamina D protege la salud cardiovascular

Incluso en personas sanas, su carencia se asocia a arterias más rígidas y vasos sanguíneos menos flexibles.